बजट 2025 अपडेट: बिहार के लिए एक और बूस्टर

वित्त मंत्री ने गरीबों को सशक्त बनाने पर अपने फोकस के हिस्से के रूप में खाद्य प्रसंस्करण का समर्थन करने के लिए सरकार की प्रतिबद्धता पर प्रकाश डाला। बिहार में एक राष्ट्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी, उद्यमिता और प्रबंधन संस्थान की स्थापना की जाएगी, जिसका उद्देश्य पूर्वी क्षेत्र में खाद्य प्रसंस्करण गतिविधियों को बढ़ावा देना है। इस पहल के दो प्रमुख परिणाम होंगे: पहला, यह किसानों की उपज का मूल्य जोड़कर उनकी आय बढ़ाएगा और दूसरा, यह क्षेत्र के युवाओं के लिए कौशल, उद्यमिता और रोजगार के अवसर पैदा करेगा।